原創(chuàng)科普文章：節(jié)食減肥小誤區(qū)

編輯：馬永蘭 審核：楊鵬斌

（賀澤帥）減肥是大家茶余飯后最常談?wù)摰脑掝}，尤其在近幾年來，我們的生活水平和生活標(biāo)準(zhǔn)提高了，很多人步入肥胖行列，因此很多人都紛紛加入了減肥大軍。但是很多人減肥方法不科學(xué)，就會導(dǎo)致瘦不下來、復(fù)胖，甚至還落下病根等問題出現(xiàn)。節(jié)食減肥一直是減肥過程中看似最簡單但卻是踩坑最多的減肥方法，大家對是什么是健康的、科學(xué)的節(jié)食減肥知之甚少。因此，本科普文章通過醫(yī)生和患者的對話，來講解科學(xué)的節(jié)食減肥方法，闡明節(jié)食減肥中遇到的誤區(qū)，讓減肥變得科學(xué)而輕松。

現(xiàn)在減肥早就是老生常談的話題了，對于小王來說，同樣也是……

今天又是下定決心減肥的一天！這次，小王痛定思痛，連晚飯都不吃了，就這么過了一個月，小王的減肥取得了“驕人”的成績，足足瘦了10公斤，但是，隨之而來的是由于長期不吃飯落下了胃病，來到醫(yī)院大夫告訴小王：“節(jié)食是有利于減肥的，但是要學(xué)會科學(xué)地節(jié)食減肥，否則，對身體的危害很大。而且，像你這樣一下子瘦這么多，是不健康的，身體也扛不住啊?！贝蠓蚪又f道：“對于單一飲食的節(jié)食、大能量缺口節(jié)食還有單純性的節(jié)食都是不贊成的?！?/p>

“大夫，什么是單一飲食的節(jié)食呢？”

“在一段時間里，吃一種或幾種食物的飲食方式，比如說呢，一天只喝牛奶，一天只吃蘋果，或者只吃肉和蔬菜，還有人甚至從早到晚只吃黃瓜和西紅柿。一定要記住，每天必須要有主食、肉蛋類、蔬菜和水果，這些食物能為我們的生存提供營養(yǎng)。我們?nèi)梭w中所需要的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素、脂肪等等，缺少哪一種都會讓我們身體不健康的。切記，我們可以減少食物的熱量，但是萬萬不能減少食物和營養(yǎng)的種類。”

“那什么是大能量缺口節(jié)食呢？”

大夫哈哈大笑：“就是像你這種的節(jié)食減肥呀。你要知道，男性一天一般要消耗2000大卡的熱量，女性最少也要1600大卡，如果像你這樣，晚飯也不吃，攝入的熱量太少了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于需要的熱量，那你的身體就會不適應(yīng)，是非常不安全的。我們?nèi)梭w的體重靠兩種激素來控制，一個是叫腦腸肽，另一個是瘦素，節(jié)食后腦腸肽分泌旺盛，所以你的食欲會增長，會刺激你更加饑餓，這也是為什么節(jié)食以后更容易暴飲暴食啦。瘦素的主要作用就是調(diào)節(jié)體重、減少攝食、抑制脂肪細(xì)胞的合成，但是它反而在節(jié)食以后大大減少，所以，你攝入的食物全都當(dāng)脂肪儲存起來了，這也就是為什么越減越胖了。所以，每天只吃七分飽就可以了。”

“大夫，我明白了，那什么是單純性節(jié)食呢？”

“這個很好理解，其實大多數(shù)人都有這個誤區(qū)，就是只節(jié)食，不運(yùn)動。即使每天只吃了七分飽，但是呢，復(fù)胖的風(fēng)險還是非常大的。所以，千萬不要相信靠吃去調(diào)節(jié)代謝，更別說可以靠吃，吃成易瘦體質(zhì)。其實，運(yùn)動就是強(qiáng)迫你的身體把你吃進(jìn)去的能力重新分配，并且配合節(jié)食，會有更好的減肥效果，而且不容易復(fù)胖?！?/p>

“感謝您的科普，聽了您的講解，我也懂得如何科學(xué)減肥了?！?/p>

“不客氣，希望你能健康地瘦下來?！?/p>