神秘果不再“神秘”！科學(xué)家從中發(fā)掘抗癌物質(zhì)

中國熱科院南亞所休閑農(nóng)業(yè)研究團(tuán)隊(duì)在神秘果酚類成分鑒定與功能活性研究方面取得新進(jìn)展，首次利用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)(LC-MS)鑒定了神秘果葉中的主要酚類物質(zhì)，尤其是槲皮素和楊梅素衍生物，并進(jìn)一步研究了神秘果葉提取物對斑馬魚血管生成的抑制活性，證實(shí)了該提取物對癌癥發(fā)展的潛力，通過代謝組學(xué)分析確定了新的潛在乳腺癌血清生物標(biāo)志物。該研究結(jié)果表明神秘果葉提取物具有開發(fā)成為抗乳腺癌藥物的潛力。

神秘果（Synsepalum dulcificum）屬于神秘果屬，因其富含神秘果素，可將酸味物質(zhì)轉(zhuǎn)化為甜味感受而聞名。神秘果中除蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、纖維、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分外，還含有生物堿、皂甙、黃酮、多酚、強(qiáng)心甙、蒽醌等多種化學(xué)成分。已有研究表明這些酚類抗氧化劑通過抑制慢性疾病（如心血管疾病、肥胖癥和糖尿?。┒哂薪】涤幸婀δ堋Ｌ烊划a(chǎn)物是抗癌藥物和新藥先導(dǎo)化合物的重要來源。但由于藥物誘導(dǎo)的毒性和耐藥性，其治療效果受到限制。因此，迫切需要發(fā)現(xiàn)和開發(fā)新的癌癥治療藥物。癌細(xì)胞增殖主要依靠周圍血管獲取氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，腫瘤轉(zhuǎn)移離不開血管生成。然而，關(guān)于闡明神秘果提取物在體內(nèi)的抗血管生成和抗癌活性的報(bào)道有限。因此，本研究利用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)(LC-MS)鑒定神秘果葉中的主要酚類物質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，利用具有熒光血管的轉(zhuǎn)基因斑馬魚胚胎評估了神秘果葉對血管生成的抑制能力。此外，還建立了MCF-7異種移植瘤小鼠模型，以識別潛在的乳腺癌血清生物標(biāo)志物，并通過代謝組學(xué)方法探索神秘果葉提取物的抗癌機(jī)制。

神秘果葉提取物對MCF-7異種移植小鼠血清的代謝組學(xué)分析

據(jù)了解，相關(guān)研究結(jié)果以“Identification of phenolics from miracle berry (Synsepalum dulcificum) leaf extract and its antiangiogenesis and anticancer activities”為題發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊《Frontiers in Nutrition》（中科院農(nóng)林科學(xué)1區(qū)Top期刊）。中國熱科院南亞所馬飛躍助理研究員為第一作者，張秀梅研究員和杜麗清研究員為該論文共同通訊作者。該研究主要在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶果樹生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室完成，得到了中央級公益性科研院所基本業(yè)務(wù)費(fèi)、海南省自然科學(xué)基金、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)稀水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等科研項(xiàng)目的資助。

學(xué)術(shù)支持

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院

制作

光明網(wǎng)科普事業(yè)部

記者

武玥彤 張蕃