【科學(xué)種植百問(wèn)百答】食葵和油葵栽培上的主要區(qū)別是什么？

（1）栽培密度

生產(chǎn)中食葵和油葵的栽培密度不同，一般來(lái)講，油葵的密度要大于食葵的密度。例如，在內(nèi)蒙古河套灌區(qū)油葵的密度一般為3000株/畝左右，而食葵的密度僅為2000株/畝左右，存在較大的差異。

（2）肥水管理

油葵栽培過(guò)程中，底肥用量一般為農(nóng)家肥2~3噸/ 畝，磷酸二銨20千克/畝，硫酸鉀10千克/畝，食葵用量略低于油葵。食葵生育后期對(duì)肥料的需求要大于油葵，生產(chǎn)中可以結(jié)合灌溉追施20千克/畝尿素，油葵追肥7~10千克/畝即可。也可以根據(jù)地力進(jìn)行一定的調(diào)整。油葵相對(duì)比較耐旱，一般不需灌水，但在嚴(yán)重干旱且有水澆條件的情況下灌水1~3次。生產(chǎn)上食葵一般都種植在有灌溉條件的地方，一般情況下食葵分別在苗期、蕾期和灌漿期澆水３次即可，如遇干旱可酌情增加灌水次數(shù)。

（3）抗病性差異

油葵的抗病性要明顯好于食葵，對(duì)生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，一些常規(guī)病害在油葵上表現(xiàn)得并不明顯。生產(chǎn)中油葵的管理相對(duì)于食葵要粗放得多，主要是因?yàn)橛涂氖袌?chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)低于食葵，所以對(duì)水肥的管理粗放，投入也少。