喝杯奶茶即有萬億塑料顆粒下肚？

當(dāng)你美美喝上一杯熱咖啡或熱奶茶時，是否有留意過裝著這些熱飲的容器可能會給你帶來不小的健康隱患呢？

圖丨Unsplash

近日，美國國家標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)研究所（NIST）的科學(xué)家們在科學(xué)雜志《Environmental Science and Technology》上發(fā)表了他們的發(fā)現(xiàn)。研究表明，日常塑料制品可以往水中釋放出數(shù)萬億個微塑料粒子。

研究團(tuán)隊以食品級尼龍袋和低密度聚乙烯（LDPE）成分的產(chǎn)品作為樣本，探究微塑料的來源及釋放情況。

以這兩種成分為主的塑料用品在日常生活中很普遍，比如烘焙襯墊、一次性外帶咖啡杯的內(nèi)襯塑料薄膜等。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)這些塑料產(chǎn)品暴露在熱水中時，它們會向水中釋放出每升數(shù)萬億的納米顆粒。在普通的外帶咖啡杯中放一杯100℃的水，靜置20min后，研究者在每升水中能檢測到萬億個塑料納米顆粒。

也就是說，每喝下一杯500毫升的熱飲，就會有5千億個塑料納米顆粒進(jìn)入你的身體內(nèi)。

圖丨NIST科學(xué)家論文圖示

“這里的主要啟示是，塑料微粒在我們的生活用水中數(shù)量很多，每升有數(shù)萬億個。目前我們還不能斷定這些微塑料是否對人或動物有不好的健康影響，但毫無疑問它們已經(jīng)到處都是?！盢IST化學(xué)家Christopher Zangmeister說道。

什么是微塑料？微塑料指的是平均粒徑小于5毫米，甚至達(dá)到微米或者納米大小的塑料微粒，由塑料分解而成。

自2004年英國普利茅斯大學(xué)海洋生物學(xué)家RichardThompson正式提出微塑料這一概念以來，人們不斷地在日常生活用品中檢測出微塑料。

世衛(wèi)組織發(fā)布的《飲用水中的微塑料》報告指出，在海洋、污水、淡水、食物、空氣和飲用水（包括瓶裝水和自來水）中均有塑料污染物的存在。比起自來水，瓶裝水中含有更多的塑料顆粒。

事實是，我們每個人每周、每天甚至每餐都會攝入微塑料。2021年1月，來自意大利的研究者宣布首次在人類胎盤中發(fā)現(xiàn)了微塑料；同年8月，巴西圣保羅大學(xué)幾位學(xué)者發(fā)布于《有害材料期刊（Journal of Hazardous Materials）》上的研究發(fā)現(xiàn)，微塑料存在于其通過尸檢獲得的人肺組織。該實驗收集了 20 位非吸煙成年個體的肺部組織樣本，在其中 13 份樣本里觀察到聚合物顆粒和纖維。這些污染物吸入后對呼吸系統(tǒng)存在異質(zhì)性。

圖丨維克多·丹格曼

2021年9月，多家媒體報道，南開大學(xué)和紐約大學(xué)近期合作發(fā)布于國際期刊《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》的一項研究顯示，嬰兒糞便中被檢出的塑料微粒數(shù)量多達(dá)成人的13.8倍。研究認(rèn)為，嬰兒和成人糞便中檢測出的微塑料主要來自飲食。

英國《衛(wèi)報》2022年報道，科學(xué)家首次在人體血液中檢測到了微塑料污染。研究人員擔(dān)心的是，實驗結(jié)果顯示，微塑料會對人體細(xì)胞造成損害。

荷蘭瓦赫寧根大學(xué)（Wageningen University）的環(huán)境科學(xué)家Albert Koelmans于今年3月報告說：根據(jù)對空氣、水、鹽和海鮮中微塑料的部分調(diào)查，兒童和成人每天可能攝入幾十到十萬個微塑料。他和他的團(tuán)隊認(rèn)為，在最壞的情況下，人們每年可能會攝入總量相當(dāng)于信用卡大小的微塑料。

圖丨myhuazhan

微塑料對人體到底有沒有危害？國際環(huán)境法中心（CIEL）、?？巳卮髮W(xué)和 UPSTREAM等多家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《塑料與健康：塑料星球的隱形成本》強(qiáng)調(diào)，通過攝入或吸入方式直接進(jìn)入人體的微塑料可能會導(dǎo)致多種健康影響，包括炎癥、基因毒性、氧化應(yīng)激、細(xì)胞凋亡和壞疽；而它們又和多種負(fù)面健康結(jié)果有關(guān)，包括癌癥、 心血管疾病、炎癥性腸病、糖尿病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、 慢性炎癥、自身免疫疾病、神經(jīng)退行性疾病和中風(fēng)。

從現(xiàn)代生活里消除微塑料幾乎是不可能的，但我們?nèi)匀豢梢圆扇∫恍┐胧﹣肀M量減少微塑料的攝入?！讹嬘盟械奈⑺芰稀穲蟾娼ㄗh，政府應(yīng)建立更完善的污水過濾系統(tǒng)，采用三級處理法（Tertiary Treatment）過濾即可讓污水中的微塑料污染減少約九成。

對個人而言，要減少攝入微塑料，可盡量做到：

1、減少使用塑料制品，或至少減少使用一次性塑料制品。

2、當(dāng)使用塑料制品時，避免在高溫情況下使用。針對廚房用具的研究發(fā)現(xiàn)，微塑料的釋出數(shù)量在很大程度上取決于溫度。

3、關(guān)注塑料污染，支持消除塑料污染的行動。海洋塑料污染每年影響數(shù)百萬物種的生存環(huán)境，微塑料已進(jìn)入我們的食物鏈。要避免攝入微塑料，就必須關(guān)注塑料污染，關(guān)懷地球生態(tài)環(huán)境。

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編輯：擺脫塑縛