今日夏至，記得“消夏避伏”哦！

夏至，是二十四節(jié)氣的第10個(gè)節(jié)氣。斗指午；太陽(yáng)黃經(jīng)90°；于公歷6月21-22日交節(jié)。夏至是太陽(yáng)北行的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，夏至過(guò)后太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從北回歸線(北緯23°26')向南移動(dòng)。夏至這天，太陽(yáng)直射北回歸線，此時(shí)北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年最長(zhǎng)，且緯度越高白晝?cè)介L(zhǎng)。對(duì)于北回歸線及其以北的地區(qū)來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。

夏至，古時(shí)又稱(chēng)“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。 古人說(shuō):“ 長(zhǎng)之至，日影短至，至者，極也，故日夏至”。

夏至既是二十四節(jié)氣之一，也是古時(shí)民間“四時(shí)八節(jié)”中的一個(gè)節(jié)日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗?！疤斓卣?，生之本也；先祖者，類(lèi)之本也?！碧斓厥巧母?，祖先是人類(lèi)的根本，祭祖也是一種傳承孝道的習(xí)俗。

在中國(guó)不同地區(qū)夏至有不同飲食習(xí)俗。比如在西北地區(qū)的陜西，夏至食粽，并取菊為灰用來(lái)防止小麥?zhǔn)芟x(chóng)害。而在南方，此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈(zèng)送親友。在北京“冬至餃子夏至面”。按照老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開(kāi)胃，又不至于因寒涼而損害健康。夏至到了，記得“消夏避伏”哦。

編輯：Pierre