今日夏至，記得“消夏避伏”哦！

夏至，是二十四節(jié)氣的第10個節(jié)氣。斗指午；太陽黃經(jīng)90°；于公歷6月21-22日交節(jié)。夏至是太陽北行的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，夏至過后太陽直射點(diǎn)開始從北回歸線(北緯23°26')向南移動。夏至這天，太陽直射北回歸線，此時北半球各地的白晝時間達(dá)到全年最長，且緯度越高白晝越長。對于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。

夏至，古時又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。 古人說:“ 長之至，日影短至，至者，極也，故日夏至”。

夏至既是二十四節(jié)氣之一，也是古時民間“四時八節(jié)”中的一個節(jié)日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗?！疤斓卣撸疽?；先祖者，類之本也?！碧斓厥巧母荆嫦仁侨祟惖母?，祭祖也是一種傳承孝道的習(xí)俗。

在中國不同地區(qū)夏至有不同飲食習(xí)俗。比如在西北地區(qū)的陜西，夏至食粽，并取菊為灰用來防止小麥?zhǔn)芟x害。而在南方，此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈送親友。在北京“冬至餃子夏至面”。按照老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了，因?yàn)檫@個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。夏至到了，記得“消夏避伏”哦。

編輯：Pierre