春菇的出菇管理

　　補充水分 為了使菌絲迅速恢復生長，應通過補充菌棒內的水分和營養(yǎng)，降低空氣相對濕度，才能獲得春菇高產。同時通過補水，人為拉大了菌棒表面的干濕差，可以刺激菇蕾形成。

　　加強通風 菌棒浸水后是保溫發(fā)菌期間，每天要通風1～2次，每次1～2小時。

　　拉大溫差 菌棒浸水3天后，通過揭蓋薄膜，拉大菇畦內的溫差，使其從營養(yǎng)生長階段再次進入生殖生長階段，誘發(fā)菌棒形成更多的菇蕾，從而使菇潮明顯，菇朵均勻。蔣娜