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中國之糜（四）——糜之味

上傳時間：2025-01-16 08:50

中國作物學會

原創(chuàng)

產品糜子

中國作物學會是中國科協(xié)主管的全國學會。

視頻簡介：《中國之糜》第四集糜之味，本集介紹了介紹了黃米主要營養(yǎng)品質和保健作用；介紹了黃米糕、黃米粽子、黃米饃饃、黃米豆包、黃米湯圓等主要傳統(tǒng)食品；介紹了黃米黃酒、黃米稠酒、糜子白酒等傳統(tǒng)糜子釀造產品；介紹了黃米撈飯、黃米粥、黃米酸飯、黃米茶米等傳統(tǒng)黃米主食；展示了黃米食品在春節(jié)、二月二以及婚喪嫁娶等傳統(tǒng)節(jié)日、風俗習慣中的風采。